[Pro Café da Manhã] Panquecas Fofinhas com Calda de Laranja

Post saindo cedinho pra você já acordar animado e fazer essa receita super aconchegante e refrescante pro seu café da manhã.

Quem não gosta de caprichar no café da manhã no final de semana, poder sentar e desfrutar desse momento com calma e aproveitar das delícias que essa refeição pode te proporcionar. Então trouxe essa receita que é fácil e vai te ajudar a ter esse momento ainda mais delicioso.

Panquecas fofinhas com calda de laranja
Rendimento: 6 panquecas médias

Ingredientes
Massa
1 + 1/4 de xícara de farinha de trigo com fermento
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
2/3 de xícara de creme de leite com algumas gotinhas de limão
1/4 de xícara de leite
Manteiga para untar a frigideira

Calda
2 laranjas
Raspas de laranja
100g de manteiga
1/2 xícara de açúcar

1) Comece fazendo as panquecas. Peneire a farinha e o fermento em uma tigela e logo depois adicione os ingredientes restantes da massa. Misture até obter uma massa lisa e homogênea.

[Panqueca Calda Laranja] Massa
2) Em uma frigideira pequena, coloque um pouco de manteiga para untar (fogo médio) a forma e depois que ela derreter coloque aproximadamente uma concha de massa.

3) Quando começarem a aparecer bolinhas nas bordas, vire a massa de uma vez mas com muito cuidado.
4) Faça isso para todas as panquecas e reserve.

[Panqueca Calda Laranja] Massa Fritando

5) Para a calda, coloque todos os ingredientes em uma frigideira até a manteiga derreter e começar a ferver.
6) Depois que ferver vai começar a reduzir, deixe em fogo médio por uns cinco minutinhos.
7) Pegue as panquecas e dê um “banho” nelas nessa calda. Coloque de um lado, deixe um minutinho, vire, mais um minutinho e tire. Faça isso com todas elas.

[Panqueca Calda Laranja] Calda

8) O oitavo passo é pegar um garfo, uma faca e se deliciar muuuuuito com essa panqueca no seu café da manhã desse domingo!

[Panqueca Calda Laranja] Final

Vai sobrar calda, então pode colocar em um potinho para que aqueles que gostam ainda mais do gostinho da laranja colocarem a mais nas suas panquecas.

[Panqueca Calda Laranja] Destaque

Gostou da receita? Quando quiser experimentar, tira uma foto pra gente com a #2pitadasdemari pra gente ver e ficar passando vontade também!

Pitadinhas de Mari E.

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