[Pop na Internet] Rosas de Maçã

Essa tortinha é praticamente apenas uma montagem, nem sei se conta como receita porque não precisa de nenhum preparo e é bem fácil de fazer.

Já faz algum tempo que vejo essa tortinha de rosas de maçã pela internet e quero fazer, então decidi testar e contar pra vocês o que achei. O vídeo que tem rolando pela internet com ela é de uns 30 segundos, mas algumas coisas não dá pra pegar só nesse tempinho e vou dando a dica aqui pra vocês conseguirem fazer direitinho.

Tortinha Rosas de Maçã
Rendimento:6 porções

Ingredientes
Massa folhada (pode ser aquela de rolo)
2 maçãs
Meio limão
1 colheres de sopa de geleia do sabor que você quiser
Água

1) Em uma tigela que possa ir ao microondas, coloque 4 xícaras de água e o suco de meio limão.
2) Corte as maças primeiro ao meio e retire o centro, onde ficam as sementes.
3) Corte fatias bem finas (mais ou menos meio milímetro) e vá colocando direto na água com limão.
4) Leve para o microondas por três minutos.

[Rosas de Maçã] Maçã

5) Em outro recipiente pequeno, misture a geleia com uma colher de sopa de água.

[Rosas de Maçã] Geleia

6) Corte um pedaço de massa folhada com uma altura de mais ou menos 10 cm.
Dica! Depois vou explicar o porquê, mas eu aconselho que você abra com um rolo um pouco mais a massa nesse momento. Faça com que ela tenha uma espessura mais fina, mas sem que fique rasgando.
7) Espalhe um pouco da mistura de geleia pelo centro da massa.
8) Tire uns pedaços de maçã da água, seque, e vá colocando sequencialmente em cima da massa, deixando um dedo de maçã para fora.
9) Dobre a massa por cima das maçãs.
10) Começando de uma das pontas, vá enrolando até o final. Junte bem a pontinha final pra “colar” a tortinha.
11) Leve para o forno pré-aquecido a 200C.

[Rosas de Maçã] Montagem

Bom, o tempo que fica no forno eu não consigo precisar porque como eu não abri mais a massa pra ela ficar mais fininha, a parte de dentro das maçãs não assava nunca! Acabei deixando 1:15hs no forno e mesmo assim a parte interna não ficou completamente assada. Então, como vocês estão percebendo, acabou que até as maçãs começaram a passar do ponto. Mas tenho certeza que acertando a espessura da massa, o tempo de forno será bem menor.

[Rosas de Maçã] Final

O que não dá pra negar é que elas ficam muito lindas, parecem rosas mesmo! Além de serem bem fáceis de fazer e precisar de muito poucos ingredientes.

Por isso você não pode deixar de fazer na sua casa, tenho certeza que você vai impressionar muito a sua visita! Pode falar que foi uma técnica dificílima que você aprendeu na sua última viagem! 😛

Faz e posta com a #2pitadasdemari pra gente ver! Aposto que a sua vai ficar até mais bonita que a minha!

Pitadinhas de Mari E.

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