[ESPECIAL DE NATAL] Sobremesas – Pavê de Maracujá e Panetone Recheado

E o Natal está mais perto do que nunca!!!

Esse momento de ficarmos bem pertinho das pessoas que mais amamos e encher a mesa e a barriga de comidas boas que só essa época do ano traz!

A parte que eu mais gosto da ceia de Natal, e de qualquer outro tipo de ceia, jantar ou almoço, é a sobremesa. Por isso hoje trouxemos duas ideias de sobremesa super fáceis, que são apenas montagem praticamente, pra você poder colaborar na ceia desse ano e todo mundo babar nos seus doces!

Uma é um pavê de maracujá delicioso e refrescante e a outra é um panetone recheado de brigadeiro e sorvete!!! Só de pensar já dá pra começar a babar né! Então vamos pras receitas!

PAVÊ DE MARACUJÁ

Ingredientes:
1 pacote de bolacha champagne
1 xícara de chá de leite
2 latas de leite condensado
4 maracujás
1 limão siciliano
1 limão Tahiti
200ml de chantilly ou creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

1) Coloque o leite condensado e o suco dos limões em um recipiente e misture até obter uma mistura mais firme e homogênea.
2) Adicione a polpa de 3 maracujás e misture.

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3) Em um refratário, forme uma camada de bolachas champagne. Banhe elas no leite antes de colocá-las.
4) Coloque metade do creme de maracujá sobre as bolachas.
5) Por cima desta camada, espalhe metade do chantilly.
6) Faça novamente, mais uma camada de bolacha, creme de maracujá e finalize com chantilly.
7) Coloque algumas sementes de um maracujá por cima para decorar.

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8) Leve para a geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

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PANETONE RECHEADO

Ingredientes:
1 panetone ou chocotone de meio quilo
Para recheio de brigadeiro, faça uma receita de brigadeiro, a receita tá aqui.
Para recheio de sorvete, meio litro de sorvete do sabor que você preferir.
100g de chocolate ao leite
Chocolate granulado à gosto

1) Tire o papel que fica em volta e embaixo do panetone.
2) Faça um corte horizontal no panetone, tirando a “tampa” dele.
3) Na parte de dentro, cave um buraco com uma faca, deixando um pouco mais e um dedo de espessura nas bordas. Retire esse miolo do panetone.

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4) Recheie com o brigadeiro ou com o sorvete. No caso do brigadeiro, espalhe um pouco nas bordas pra poder grudar a tampa.
5) Coloque a tampa de volta no panetone e derrame o chocolate derretido por cima.

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6) Para o de brigadeiro leve para a geladeira até servir e para o de sorvete leve para o congelador.

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E é isso, duas sobremesas fáceis, deliciosas e inspiradoras pra você fazer na ceia de Natal ou na de Ano Novo também!

Faz e conta pra gente o que você achou, tira uma foto e posta com a #2pitadasdemari 😉

Pitadinhas de Mari E.

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