[Mari ensina] – Omelete de forno

Hoje temos uma nova sessão por aqui…. onde ensino alguém a cozinhar! Essa primeira edição não poderia ser com alguém mais especial que minha cunhada do coração Lívia!

A receita é simples, mas muitoo gostosa! o preparo é daqueles bem rápidos e que não suja muita louça.

omelete principal

Rendimento: 12 omeletes (para 4 pessoas)

Ingredientes

  • 10 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • Sal à gosto
  • Pimenta à gosto
  • 100g Mussarela ralada
  • 100g Presunto ralado
  • 2 tomates picadinhos
  • 1/2 cebola em cubinhos
  • Salsinha à gosto

ometele 1 certa

Modo de preparo

  • Unte uma forma de cupcakes ou forminhas de empada grandes com margarina, não economize na quantidade pois isso irá garantir que os omeletes saiam da forma depois
  • Em uma vasilha, coloque todos os ovos e bata com um batedor levemente, sem formar muitas bolhas mas até que as gemas estejam bem homogeneizadas com as claras
  • Adicione o leite, o sal e a pimenta e misture levemente

omelete 2

  • Coloque essa mistura nas forminhas até ocupar 3/4 da altura delas
  • Coloque o recheio de sua preferência, onde sempre o queijo e o presunto deve ser os primeiros e depois a cebola e o tomate, por último coloque a salsinha picadinha. Os ingredientes não podem ser colocados em grandes quantidades para garantir que o omelete fique bem fofinho

omelete3

  • Leve ao forno pré aquecido à 200°C por 20 minutos, até que fiquem bem cozidos e dourados
  • Desenforme os omeletes com o auxílio de uma espátula ou garfo.

omelete 4

  • Tudo pronto agora é só servir ainda bem quentinho

ometele 5

Minha primeira aluna arrasando!!! Muito obrigada Li, ficou uma delíciaaaa  😀

 

E ai, vai fazer também? Vai super bem nm jantar leve acompanhando uma saladinha 😉

Quando fizer, não esqueça de postar com a #2pitadasdemari

Pitadinhas de Mari C.

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