[Pop na Internet] Rosas de Maçã

Essa tortinha é praticamente apenas uma montagem, nem sei se conta como receita porque não precisa de nenhum preparo e é bem fácil de fazer.

Já faz algum tempo que vejo essa tortinha de rosas de maçã pela internet e quero fazer, então decidi testar e contar pra vocês o que achei. O vídeo que tem rolando pela internet com ela é de uns 30 segundos, mas algumas coisas não dá pra pegar só nesse tempinho e vou dando a dica aqui pra vocês conseguirem fazer direitinho.

Tortinha Rosas de Maçã
Rendimento:6 porções

Ingredientes
Massa folhada (pode ser aquela de rolo)
2 maçãs
Meio limão
1 colheres de sopa de geleia do sabor que você quiser
Água

1) Em uma tigela que possa ir ao microondas, coloque 4 xícaras de água e o suco de meio limão.
2) Corte as maças primeiro ao meio e retire o centro, onde ficam as sementes.
3) Corte fatias bem finas (mais ou menos meio milímetro) e vá colocando direto na água com limão.
4) Leve para o microondas por três minutos.

[Rosas de Maçã] Maçã

5) Em outro recipiente pequeno, misture a geleia com uma colher de sopa de água.

[Rosas de Maçã] Geleia

6) Corte um pedaço de massa folhada com uma altura de mais ou menos 10 cm.
Dica! Depois vou explicar o porquê, mas eu aconselho que você abra com um rolo um pouco mais a massa nesse momento. Faça com que ela tenha uma espessura mais fina, mas sem que fique rasgando.
7) Espalhe um pouco da mistura de geleia pelo centro da massa.
8) Tire uns pedaços de maçã da água, seque, e vá colocando sequencialmente em cima da massa, deixando um dedo de maçã para fora.
9) Dobre a massa por cima das maçãs.
10) Começando de uma das pontas, vá enrolando até o final. Junte bem a pontinha final pra “colar” a tortinha.
11) Leve para o forno pré-aquecido a 200C.

[Rosas de Maçã] Montagem

Bom, o tempo que fica no forno eu não consigo precisar porque como eu não abri mais a massa pra ela ficar mais fininha, a parte de dentro das maçãs não assava nunca! Acabei deixando 1:15hs no forno e mesmo assim a parte interna não ficou completamente assada. Então, como vocês estão percebendo, acabou que até as maçãs começaram a passar do ponto. Mas tenho certeza que acertando a espessura da massa, o tempo de forno será bem menor.

[Rosas de Maçã] Final

O que não dá pra negar é que elas ficam muito lindas, parecem rosas mesmo! Além de serem bem fáceis de fazer e precisar de muito poucos ingredientes.

Por isso você não pode deixar de fazer na sua casa, tenho certeza que você vai impressionar muito a sua visita! Pode falar que foi uma técnica dificílima que você aprendeu na sua última viagem! 😛

Faz e posta com a #2pitadasdemari pra gente ver! Aposto que a sua vai ficar até mais bonita que a minha!

Pitadinhas de Mari E.

Anúncios

[Pop na Internet] Pão de alho com provolone

Ultimamente receita boa e interessante é o que não falta na internet né! Então vamos aproveitar essa leva de ideias legais pra fazer também as nossas versões pra incentivar cada vez mais pessoas a verem que dá pra fazer em casa esses vídeos de receitas super legais que o pessoal compartilha por aí!

Nossa primeira experiência será com aquele pão que quando puxam os pedacinhos saem aqueles muitos fios de queijo derretido! :O

Pão de Alho com Provolone
Rendimento: 1 pão recheado :p

Ingredientes
1 pão italiano
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
7 dentes de alho picadinhos
1 colher de chá de ervas finas
1 colher de chá de orégano
Sal a gosto
200g de provolone picado em cubinhos

1) Pegue o pão e, sobre uma superfície estável, faça cortes que vão de uma lado ao outro, mas que falte dois dedos para chegar na base.
2) Continue fazendo esses cortes deixando uns 3cm entre eles.
3) Vire o pão e corte no outro sentido, do mesmo jeito, formando pequenos losangos. Reserve.

Pão de Alho com Queijo - Cortando o pão

4) Em uma frigideira, coloque o azeite, a manteiga, o alho, as ervas, o orégano e o sal em fogo baixo.
5) Deixe ferver por uns 5 minutinhos e retire do fogo.

Pão de Alho com Queijo - Infusão

6) Pegue o pão e, nos espaços abertos, vá colocando essa mistura, tendo certeza de preencher tudo.
7) Por fim, pincele o restante por cima do pão.
8) Vá colocando os cubinhos de provolone entre os espaços também. Já sabe né, quanto mais melhor! 😛 Só não deixe o pão se desestruturar!
9) Coloque papel alumínio por baixo do pão e com outro pedaço cubra ele.
10) Leve ao forno, pré aquecido à 200C, por 15 minutos. Depois retire o alumínio de cima e volte ao forno por mais 10 minutos.

Pão de Alho com Queijo - Recheando

E aí é só partir pro abraço e ficar puxando esses pedacinhos de felicidade! Fica muuuuuito bom!!

Pão de Alho com Queijo - Foto Final

Já sabe né? Faz em casa e quando fizer, tira foto e posta com a #2pitadasdemari 😉

Pitadinhas de Mari E.