[Caio cozinha] – O pudim mais fácil do mundo!

A visita ligou que vem hoje a noite pro jantar??? Sem desespero porque a receita da sobremesa de hoje é tão fácil, mas tão fácil que ainda vai sobrar tempo para poder caprichar no jantar!

Essa receita leva apenas 4 ingredientes, fica deliciosaaaa e o tempo de preparo não ultrapassa 10 minutos + tempo de forno.

pudim principal

Então vamos lá para a receita que meu marido preparou ❤

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite condensado de leite integral (se for o leite desnatado vai precisar adicionar 2 colheres cheias de leite em pó)
  • 1/2 xícara de açúcar para a calda

pudim 1

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes (menos o açúcar) no liquidificador por 3 minutos.
  • [ATENÇAO] – Muito cuidado com a calda quente para evitar queimaduras!
  • Coloque o açúcar na forma e leve ao fogo com muitooooo cuidado para ele derreter e formar um caramelo – se você preferir pode derreter ele numa panela e depois despejar na forma, espalhando bem para que ela preencha o fundo e as laterais da forma
  • Coloque a mistura do liquidificador na forma em cima da calda

pudim 2

  •  Leve ao forno em banho-maria (coloque a forma de pudim dentro de uma outra forma que sobre m espaço entre elas, adicione água na forma maior até a altura de aproximadamente 2 dedos) pré aquecidos a 180C por cerca de 1 hora ou até que você espete um palito e ele saia limpinho – evite abrir o forno antes dos 40 minutos para garantir um pudim bem lindo!
  • Tire do forno e espere esfriar – leve para a geladeira por pelo menos 3 horas ou ao frezzer por 1 hora antes de servir

pudim 3

Fácil né? Sem segredo nenhum, uma receita bem fácil para fechar o jantar com chave de ouro 😉

Pitadinhas de Mari C.

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[Receita de Vó] – Bolo de limão com iogurte

Faz um tempinho, uma pessoa do meu trabalho apareceu com um bolo de limão daqueles ultra fofinhos e bem molhadinhos feito pela avó dele e que eu jamais esqueci – Valeu Leandro 😛

Todo santo dia eu pedia a receita pra ele e ele nunca lembrava de trazer… eis que um dia minha vontade falou mais alto e enquanto ele falava no telefone com a mãe dele, eu super cara de pau,  pedi para falar com ela e então pedi a famosa receita. Desde então, quando quero um bolo fofinho é nele que eu corro! Além de mega simples no preparo os ingredientes provavelmente você já tem em casa.

É possível ainda substituir o limão pela opção de laranja ou qualquer gelatina do sabor que você gostar 😉

bolo princ

Ingredientes

1 pacote de mistura para bolo de limão

4 ovos

1 pote de iogurte integral

1 pote (use a embalagem do iogurte para medir) de óleo

1 pacote de gelatina de limão

ingredientes bolo

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes na batedeira até ficar bem homogêneo, coloque em uma assadeira de furo no meio untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 200°C por +/- 30 minutos (até que você consiga furar ele com um palito e o palito saia bem limpinho) e pronto! Mais fácil impossível né?!?!?

bolo modo prep

Ingredientes da cobertura

1/2 lata de leite condensado

Suco de 2 limões

Raspinhas de 2 limões para decorar

Ingredientes da cobertura

Misture com uma colher o suco dos limões e o leite condensado e despeje sobre o bolo. Agora jogue as raspinhas dos limões.

É importante esperar o bolo esfriar um pouco antes de desinformar, ok?

bolo com cobert

Garanto que essa receita é daquelas que ficará na memoria ❤

Corre que ainda dá tempo de fazer essa delicia pro café da tarde de hoje quando a visita chegar!!! Não esqueça de tirar uma foto e postar com a #2pitadasdemari.

Pitadinhas de Mari C.