[Caio cozinha] – O pudim mais fácil do mundo!

A visita ligou que vem hoje a noite pro jantar??? Sem desespero porque a receita da sobremesa de hoje é tão fácil, mas tão fácil que ainda vai sobrar tempo para poder caprichar no jantar!

Essa receita leva apenas 4 ingredientes, fica deliciosaaaa e o tempo de preparo não ultrapassa 10 minutos + tempo de forno.

pudim principal

Então vamos lá para a receita que meu marido preparou ❤

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite condensado de leite integral (se for o leite desnatado vai precisar adicionar 2 colheres cheias de leite em pó)
  • 1/2 xícara de açúcar para a calda

pudim 1

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes (menos o açúcar) no liquidificador por 3 minutos.
  • [ATENÇAO] – Muito cuidado com a calda quente para evitar queimaduras!
  • Coloque o açúcar na forma e leve ao fogo com muitooooo cuidado para ele derreter e formar um caramelo – se você preferir pode derreter ele numa panela e depois despejar na forma, espalhando bem para que ela preencha o fundo e as laterais da forma
  • Coloque a mistura do liquidificador na forma em cima da calda

pudim 2

  •  Leve ao forno em banho-maria (coloque a forma de pudim dentro de uma outra forma que sobre m espaço entre elas, adicione água na forma maior até a altura de aproximadamente 2 dedos) pré aquecidos a 180C por cerca de 1 hora ou até que você espete um palito e ele saia limpinho – evite abrir o forno antes dos 40 minutos para garantir um pudim bem lindo!
  • Tire do forno e espere esfriar – leve para a geladeira por pelo menos 3 horas ou ao frezzer por 1 hora antes de servir

pudim 3

Fácil né? Sem segredo nenhum, uma receita bem fácil para fechar o jantar com chave de ouro 😉

Pitadinhas de Mari C.

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[Resenha] [Feito em casa é bem melhor!] – Leite condensado, como não amar?

O post de hoje é 2 em 1 – uma resenha e uma receita.

1) A resenha é do (re)-lançamento da Nestle – o leite condensado cremoso [Nestlé eu te amo ❤ )

2) Receitinha simples e rápida de um leite condensado com calorias reduzidas e de quebra sem açúcar (diabéticos liberados para essa delícia)

RESENHA – LEITE MOÇA CREMOSO

moça cremoso

Esse delícia acaba de ser re-lançada pela Nestlé e é basicamente o nosso já amado leite condensado em uma versão mais cremosa e consistente.

O sabor é igual a versão tradicional, mas como é mais cremoso quando você coloca ele na boca ele de desmancha de uma forma única, uma delícia sem fim 😛

Ele é ideal para misturar na salada de frutas, rechear bolos, usar como cobertura de bolo, fazer decorações com bico de confeitar e por ai vai…..

Ele vem com uma tampinha de plástico – tenho certeza que ela está ai pq 99% das pessoas vai querer comer ele de colher e pode fazer isso aos poucos e guardando na geladeira [pensamento: gordice deliciosaaaaaaaaa, hahaha]

Eu fiz um brigadeiro com ele para entender se teria alguma diferença e a resposta é não – ou seja, não gaste essa delicia com nenhuma receita que ele vai passar por cozimento (para isso você pode continuar usando o leite condensado normal mesmo).

O preço médio está em R$5,00 e vale cada centavinho 😀

LEITE CONDENSADO LIGHT E DIET

Leite condensado é de fato um ingrediente que não pode faltar na cozinha e eu poderia ficar aqui a tarde toda descrevendo todas as delícias que podem ser feitas com ele, porém esse queridinho é riquíssimo em açúcar e as calorias são proporcionais a sabor ( ou seja, desesperadamente altas 😦 ).

Por isso, hoje trouxe essa receita que chega muito perto em sabor e consistência do leite condensado normal, porém é sem açúcar e com calorias reduzidíssimas 🙂

Nada como poder comer aquelas saladinha de frutas de todo dia podendo acrescentar essa delicia sem culpa e sem enfiar o pé na jaca, certo?

Nossos amigos diabéticos estão liberalíssimos para comer essa maravilha tb 😀

Valor lá para essa delícia amiga da nossa dieta de todos os dias:

Ingredientes

1/2 copo de adoçante forno e fogão (não é aquele que usamos no café, tá? mas é super fácil de encontrar em todos os mercados)

1 copo de leite em pó desnatado

1 colher de sopa de margarina light

1/2 copo de água fervente

leite cond diet 1 correto

Modo de preparo

Bata tudo no liqüidificador por 4 minutos (nem 1 minuto a mais e nem a menos e assim garantimos a consistência ideal)

Tire do liquidificador e coloque em uma travessa e espere esfriar, e prontinho! Agora é só saborear essa delícia sem nenhum peso na consciência 🙂

leite cond diet 2

E ai, vai provar uma dessas delicias? Não esqueça de postar com a #2pitadasdemari 😉

Pitadinhas de Mari C