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[Receitas de Verão] Picolé FIT de Água de Coco e Frutas

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Ah o verão! Época boa que o dia vai até 8 da noite e dá pra aproveitar aquele céu azul e sol brilhando! E nada melhor do que se refrescar depois de passar um tempo nesse calor do verão!

Por isso a receita de hoje é super fácil e tudo a ver com essa estação, porque além de tudo é bem FIT! Ou seja, pode abusar que não vai te deixar com nem um pinguinho de peso na consciência! 😉

O único investimento que você vai precisar fazer é comprar o molde para picolés, que vende em mercado, lojinhas de bairro, etc. Eu comprei essas em uma loja tipo aquelas de 1,99 e paguei R$ 2,90! Mas é um ótimo investimento pra esse calorão do verão, pode confiar!

PICOLÉ DE ÁGUA DE COCO E FRUTAS
Rendimento: 8 picolés

Ingredientes:
300ml de água de coco
1 limão siciliano
10 morangos
1/2 manga
1 kiwi

  • Primeiro lave as frutas e corte em cubos pequenos.
  • Em uma jarra misture a água de coco com o suco e as raspas de um limão siciliano. Ele vai fazer toda a diferença e dar um gostinho bem aromático pro seu picolé – mas se não quiser colocar não tem problema também.
  • Nas forminhas, coloque as frutas picadinhas. Pode colocar todas misturadas ou fazer um de cada fruta, mas encha (sem apertar) 3/4 da forminha com os pedacinhos de fruta.
  • Coloque a mistura de água de coco nas forminhas depois das frutas.
  • “Tampe” a forminha com o cabinho da forminha de picolé.
  • Leve para o congelador por pelo menos 2 horas.

[Picolé de Água de Coco] Making

E pronto, é SÓ isso! É claro que dá pra substituir essas frutas por qualquer outra, mas essas que usei dão cores super coloridas pros picolés!

[Picolé de Água de Coco] Final

Agora é sua vez de fazer em casa e refrescar o seu verão!

Ah! Não esquece de quando fazer, tirar uma foto e postar com a #2pitadasdemari pra gente dar nosso like também! 😉

Pitadinhas de Mari E.

 

[Receitas de Inverno] Chocolate Quente – 3 versões :)

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O inverno chegou de vez e nada como ficar quentinho debaixo das cobertas assistindo um filme, né?

E se você pudesse fazer algo pra te esquentar ainda mais?

Hoje vou te ensinar a fazer três receitas de chocolate quente, super rápidas pra você esquentar seu inverno e de quem estiver juntinho de você! 🙂

Chocolate Quente com Laranja
Rendimento: 1 xícara grande

Ingredientes
1 xícara de chá de leite
100g de chocolate meio amargo picado
1 colher de sopa de açúcar
Raspas de 1 laranja
Opcional: 2 colheres de sopa de licor ou rum

1) Coloque todos os ingredientes em uma caneca que possa ir ao fogo e esquente em fogo médio até que comece a ferver.
2) Deixe ferver por uns 3 minutos ou até reduzir um pouco.
3) Pronto! Só aproveitar enquanto estiver quentinho e correr para debaixo do cobertor!

[CHOCOLATE QUENTE] Com Laranja

Chocolate Quente Cravo & Canela
Rendimento: 1 xícara grande

Ingredientes
1 xícara de chá de leite
150g de chocolate ao leite picado
4 cravos
1/2 colher de sopa de canela
Opcional: 2 colheres de sopa de licor ou rum

Mesmo passo a passo! Só tem que coar antes de servir pra tirar os cravos. 🙂

[CHOCOLATE QUENTE] Cravo e Canela

Chocolate Quente Branco com Limão Siciliano
Rendimento: 1 xícara grande

Ingredientes
1 xícara de chá de leite
100g de chocolate branco picado
Raspas de 1 limão siciliano
Opcional: 2 colheres de sopa de limoncello

Também o mesmo passo a passo! Só se for colocar o limoncello, acrescente no final pro álcool não evaporar totalmente. 😉

[CHOCOLATE QUENTE] Branco e Limão

Pra acompanhar, fiz umas torradinhas doces que também foram super fáceis!

Misturei 2 colheres de sopa de manteiga derretida com 1 colher de sopa de açúcar e meia de canela. Peguei um pão australiano, cortei em tiras e passei essa mistura dos dois lados e levei pra assar por 10 minutos de cada lado por 10 minutos a 200C. Prontinho! 🙂

[CHOCOLATE QUENTE] Torradas doces

Tenho certeza que essas receitas com certeza vão deixar seu finzinho de domingo frio mais doce e com certeza mais quentinho!

[CHOCOLATE QUENTE] Fotos Finais

Faz aí na sua casa, delicie-se e não esquece de tirar uma foto e postar com a #2pitadasdemari pra gente conferir! 🙂

Pitadinhas de Mari E.

[Clássicos] Biscoitinhos de Vó!

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Esses biscoitinhos são as coisas mais fáceis de fazer do mundo! É daqueles que derretem na boca, que você come um e de repente quer comer todos! E além de tudo é uma receita que rende muito!

A versão que fiz, dei meu toque com raspas de limão siciliano e baunilha, mas você pode escolher não colocar, ou substituir por coco, castanha triturada, um toque de canela… dá pra fazer muitas versões diferentes e ainda assim deliciosas!

Vamos pra receita!

Biscoitinhos de Limão Siciliano & Baunilha
Rendimento: 100 unidades

Ingredientes
1 lata de leite condensado
200g de manteiga
1 colher de chá de fermento
500g de amido de milho (a famosa maizena)
Raspas de 3 limões siciliano
Sementinhas de meia fava de baunilha
(os dois últimos ingredientes são opcionais)

1) Em uma tigela, coloque o leite condensado, a manteiga meio derretida, um pouco do amido e o fermento.
2) Adicione as raspas de limão e a baunilha.

[Biscoitinhos de Vó] Ingredientes
3) Comece a misturar com uma colher.
4) Vá adicionando mais amido aos poucos, até completar os 500g. Em um momento vai começar a ficar difícil de mexer com a colher, e aí vai ser a hora de colocar a mão na massa.
5) Polvilhe um pouco de amido em uma superfície e sove a massa até ela ficar totalmente homogênea.

[Biscoitinhos de Vó] Etapas Massa

6) Pegue uma pequena parte da massa, faça uma bolinha e depois comece a fazer um rolinho.
7) Corte em pedaços de aproximadamente 1cm.
Dica: você pode fazer uma firulinha amassando um pouquinho com um garfo.
8) Coloque em uma forma anti aderente, deixando um espaço entre eles, e leve para assar, em forno pré aquecido, a 200C por 15 a 20 minutos, ou até que comecem a dourar.
9) Tire do forno, espere esfriar e tome com um cafézinho a tarde! *.*

[Biscoitinhos de Vó] Cortar e Assar

Dica: Se quiser, pode derreter um pouco de chocolate e banhar um dos lados pra ficar ainda melhor!

[Biscoitinhos de Vó] Com Chocolate

Muito rápido, gostoso e rende muuuuuito! Dá pra fazer e se deliciar durante a semana toda!

[Biscoitinhos de Vó] Final

Gostou? Se inspirou? Então bora pra cozinha fazer e depois tirar foto e postar com a #2pitadasdemari pra gente curtir!

Pitadinhas de Mari E.